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今日も私たち夫婦は秋田市内にあるそれぞれの会社に 軽ワゴンを改造したキッチンカーで出勤する。 夫婦そろって14:00~18:00までの 時差&時短出勤になる毎週火曜と金曜日は 始業までの時間を利用して「テイクアウト専門の即席食堂」を 官庁街で開店するのだ。 夫婦そろって趣味だった「料理」を副業にしよう! と始めてから5年。 いまや、売り出す弁当は即完売。 一番人気は、里芋の煮っころがしや 季節おお…

2020.09.24
LABORATORY
【プロジェクト】シンク&アクトプロジェクト「Future TOHOKU」サイト公開

この度、ロッケン-東北6県研究所-(研究所長:加勇田亮二、以下「ロッケン」)および株式会社東北博報堂(代表取締役社長: 當麻 裕介)は、コロナを経験した私たちが、10年後の東北にひろげていきたい日常のしあわせを、より前向きに描き、つくる、シンク&アクトプロジェクト「Future TOHOKU」の特設サイトを公開しました。 Future TOHOKU 当サイトでは、「距離観【きょりかん】~再計測する…

2020.07.27
NEWS
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最近、わが社は、オフィスを模様替えした。 こまごまとした役員室、 打ち合わせルームを取っ払い、 間仕切り無しのだだっ広い空間になった。 テレワークが当たり前になった今、 会社は何のためにあるのか、 働く場所はどうあるべきか、社員で検討し、 会社に提案し、採用となった。 社長から新人社員の私まで、 部署ごとの”島”や個人デスクはない。 見晴らしのいい窓際から壁まで カウンターのような机が オフィス内…

2020.07.27
LABORATORY
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今年からいよいよベーシックワーク法が施行された。 ベーシックワーク法とはメインの職業のほかに、 自治体が定めた「限界ワーク」と呼ばれるものに 従事することで 一定の収入(ベーシックインカム)を得る、 というものだ。 時短勤務、時差出勤、オンラインワークによって 多くの人々の業務効率が向上されたことで、 取り組みは一気に広まっている。 限界ワークはその自治体ごとに異なっていて、 男鹿市に住む私は 4…

2020.07.27
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南部曲がり家に住み始めて2年。 きっかけは牛を飼い始めたことによる。 食品の安全性と購入する際の 衛生面を考えて利用を始めた 食材の購入サイトの 「乳牛里親募集」のリンクを見て即決した。 でも当時のマンションでは飼えないので、 遠野に残っていた「南部曲がり家」を移築、リフォームした。 曲がり家だと、常に牛の体調が見えるので安心なのだ。 ちなみに我が家の日課は、朝の乳しぼり。 自分で育て、自分で絞る…

2020.07.27
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我が家は昨年家を建て直した。 間取りは5H(HOUSE)。 4つの離れと1つの母屋からできている。 きっかけは「家族の適度な距離」を保つため。 私も妻も在宅ワークになり、 子供たちのオンライン授業も当たり前になると どうしてもプライバシーが保たれない。 一方で両親も高齢になってきたため 少しでも近くに、ということから それぞれが独立した家の集合体を マイホームとすることにした。 玄関もそれぞれに付…

2020.07.27
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結婚して子供に手がかかるうちは 〈時短料理〉専門家だったが、 家にいる時間も増えた最近は 〈気長料理〉に目覚めている。 初めはカレーをスパイスから作るとか、 あんこからどら焼きを作るとか、 「調理」にこだわっていたが、 今や「食材」にまで及んでいる。 朝5時。 朝日を浴びながら、 私を乗せた船が沖へと進む。 今日の狙いは鯵と鰯。 ポイントにつくと一斉に竿を投げ入れる。 途端に竿が引く。 世界有数の…

2020.07.27
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家庭ごみが増えている、 というニュースを目にした。 どうやら、在宅率が増えることにともない、 生活ゴミも増えているようなのだ。 そんな中、わが町内会で取り組み始めたのが「ゴミ投資」だ。 私の旦那もそうなのだが、 料理を始めたばかりだと、加減が分からず、 余らせたり、失敗したり、 どうしても「生ゴミ」が増える。 そこで、「生ゴミ」を 町内で共同購入した生ごみ処理機で細かく粉砕。 一部は家畜の飼料に、…

2020.09.24
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架空の漫才コンビ「みちのく二人旅」が未来の車生活を語ります。 ツッコミ→ツ ボケ→ボ ツ: どうもー、「みちのく二人旅」です ボ: よろしくお願いいたします〜 ツ: 仙台の街を見てると、前よりバスに乗ってる人が減ったなって思うんですよ ボ: そうですか? ツ: ウイルスが流行ってから    密閉された空間に抵抗があるって人も増えたんですよね ボ: 俺はお前と二人きりだと息が詰まるけどな ツ: よし…

2020.07.27
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架空の漫才コンビ「みちのく二人旅」が未来の車生活を語ります。 ツッコミ→ツ ボケ→ボ ツ: どうもー、「みちのく二人旅」です ボ: よろしくお願いいたします〜 ツ: コロナウイルス流行ってから、 「人と人の距離感」が変わったなって思いません? ボ: 変わりましたよね〜 ツ: 一番わかりやすいのは、仕事で 「リモートワーク」って普及しましたよね。 ボ: しましたね ツ: リモートの会議って 自分の部…

2020.09.24
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架空の漫才コンビ「みちのく二人旅」が未来の一次産業を語ります。 ツッコミ→ツ ボケ→ボ ツ: どうもー、「みちのく二人旅」です ボ: よろしくお願いいたします〜 ツ: 東北人二人で漫才やってますけどもね 僕が仙台に住んでまして ボ: 僕が山形に住んでて ツ: 仙山線で移動してネタ合わせしてますけどもね ボ: ものの1時間で着いちゃいますから ツ: 今日はお客さんで一杯ですね ボ: ありがたいですね…

2020.07.27
LABORATORY