【ストーリー】おいしいペット、飼い始めました。
2020.07.27
南部曲がり家に住み始めて2年。
きっかけは牛を飼い始めたことによる。
食品の安全性と購入する際の
衛生面を考えて利用を始めた
食材の購入サイトの
「乳牛里親募集」のリンクを見て即決した。
でも当時のマンションでは飼えないので、
遠野に残っていた「南部曲がり家」を移築、リフォームした。
曲がり家だと、常に牛の体調が見えるので安心なのだ。
ちなみに我が家の日課は、朝の乳しぼり。
自分で育て、自分で絞る牛乳は格別だ。
しかも残った生乳から、
生クリームとバターをつくり、
道の駅で売ったところ、
ちょっと話題になっているらしい。
今は乳牛だけど、今後は鶏を飼おう、と思っている。
あと野菜づくりも。
いずれは自給率100％を目指したい。
Future TOHOKUとは
新型コロナウイルスの感染拡大を経験した私たちが、10年後の東北にひろげていきたい日常のしあわせを、より前向きに描き、つくる、シンク＆アクトプロジェクトです。
「距離観【きょりかん】～再計測する生活者～」というテーマのもと、今後実現・定着するかもしれない新しい営みを、
７つのテーマ（食生活 / 働き方 / 住居 / 趣味・学習 / 車・トラフィック / 観光・祭り / 健康生活）に分類し、希望的楽観により描きます。
日本や世界があこがれる「東北らしい、あったらいいな」な生活シーンの数々。皆さんの再計測や新しい営みのきっかけになるレポートや物語を定期的に掲載してまいります。